新春佳节之际，准备一桌丰盛的饭菜招待亲朋好友，或是外出聚餐共话团圆，是不少家庭新年日程表中最为重要的环节。随着“守护舌尖文明，争做光盘先锋”活动的开展，反对铺张浪费、厉行勤俭节约的观念已慢慢在素有“美食之都”的成都蔚然成风，让即将到来的新春佳节增添别样“年”味。

　　家宴移风易俗，拒绝餐桌“剩宴”。春节是我们中国人最重要的传统节日之一，繁忙工作一年的人们喜欢用一场“大餐”来慰劳自己和家人，这是我们的传统，也是我们一家人一起享受美食团圆的美好“食”刻。但过量的饮食不仅不利于我们的身体健康，更会造成不必要的餐饮浪费，让“盛宴”变“剩宴”。因此，市民们需自觉践行勤俭节约的新风尚，适当消费、合理饮食，让春节的家宴既精致又适量，在不过量的前提下尽情享受美食带来的幸福。

　　使用公筷公勺，拒绝“病从口入”。俗话说“病从口入”，尤其是外出用餐时，为了避免交叉感染，能分餐的尽量分餐，确实不能分餐的做到使用公筷公勺，能够有效的降低病从口入的风险。另外，餐饮服务单位需要自觉遵守餐饮行业规范，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。主动提供公筷公勺，推广"分餐制""公筷制""双筷制"，引导消费者养成健康卫生的用餐习惯。

　　坚持绿色用餐，拒食野生动物。我们在外出用餐时还需注意要遵循绿色环保的理念，拒绝使用一次性筷子和一次性塑料餐具，坚决杜绝食用野生动物的陋习，在绿色环保中吃出营养、吃出健康。同时，餐饮服务单位需自觉合法经营，不提供、使用不可降解塑料包装和一次性塑料餐具，坚决禁止加工制售野生动物及其制品，努力为消费者提供安全、健康的美食。

　　食物的香气，烘托出浓浓的年味，也提醒我们：敬惜食物、不忘节俭；公筷公勺、文明健康；绿色就餐、安全环保。让我们从每一餐饭做起，自觉抵制舌尖上的浪费，将“光盘”行动进行到底，让节俭的清风与醇厚的年俗相伴。（成华区评论员：程华）