重阳节吃重阳糕

　　重阳糕以重阳命名，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。在北方，吃重阳糕之风尤盛。重阳糕主要以瓜子仁、红枣、核桃等坚果和多种蜜饯干果如苹果脯、桃脯、杏脯等为辅料，再加以糯米粉制作而成。是民间常制作用来送到老年人食用的坚果糕点。其含有对人体有益的多种营养物质，保护膳食纤维和多种维生素。不过中老年人在食用这些糕点时，也要注意不能吃太多而导致糖分高、不好消化吸收。